Stanowisko z Polem Magnetycznym jest nowatorskim rozwiązaniem do pasteryzacji oraz redukcji patogenów w produktach spożywczych. Urządzenie wytwarza zróżnicowane pole magnetyczne, wykorzystując wirujące pole magnetyczne ze stałymi silnymi magnesami neodymowymi w układzie Halbacha. W urządzeniu zastosowano również solenoid, który wytwarza impulsowe pole elektromagnetyczne dużej mocy. Takie oddziaływanie na produkt zapewnia pasteryzację produktów owocowo-warzywnych, zbożowych, mięsnych lub płynnych.
Parametry techniczne urządzenia
Natężenie pola magnetycznego | 0,50 T |
Natężenie pola elektromagnetycznego | 0,42 T |
Zasilanie | 3 x 400 V (AC) |
Pobór mocy – praca magnetyczna | 500 W |
Pobór mocy – praca elektromagnetyczna | 3000 W |