Ekstraktor olejków z ziół i nasion z genetratorem ultradźwięków i mikrofal

Prototyp Ekstraktora Olejków z Ziół i Nasion został zaprojektowany do Laboratorium w Zakładach Mięsnych. Urządzenie jest wyposażone w zbiornik z płaszczem grzewczym (medium: glikol), mieszadło, komorę filtracyjną, pompę, wymienniki typu „rura w rurze”, zawory, czujniki obecności cieczy i temperatury, generatory ultradźwięków i mikrofal. Zastosowanie ultradźwięków i mikrofal powoduje powstanie zjawiska kawitacji. W wyniku tego zjawiska powstają siły ścinające powodujące perforacje komórek roślinnych, a w połączeniu z silnym drganiem cząstek ekstrakcja substancji pożądanych następuje znacznie szybciej.

Proces kawitacji przy użyciu ultradźwięków generuje potężne siły ścinające, które zaburzają struktury komórkowe, co z kolei sprzyja transportowi substancji pomiędzy wnętrzem komórki a otaczającym ją medium rozpuszczalnikowym. Z tego powodu ekstrakcja ultradźwiękowa jest preferowaną metodą wydzielania i izolacji związków uwięzionych w komórkach roślinnych.

Parametry techniczne urządzenia

Pojemność zbiornika160 L
Moc grzałki glikolu2 x 8 kW
Moc generatora mikrofal2 x 500 W
Częstotliwość mikrofal2,45 GHz ± 50 Hz
Moc generatora ultradźwięków2 kW
Częstotliwość ultradźwięków20 kHz
Pompa odśrodkowa (x2)0,37 kW, 2900 obr/min
Czujnik temperaturytermopara typu K
Optyczny czujnik obecności cieczyC2 (FS-IR12)

Galeria

Panel operatorski

Zdjęcie 2 z 4